Регистрация

Кулинарное занятие "Всё о соусах и специях"

  • 16 августа, 2020
  • 12:00
  • Московский проспект, 207 Кулинарная школа №1
  • 2400 ₽
Состоялось

О событии

"Кулинарная школа №1" приглашает всех начинающих и опытных кулинаров и любителей на практическое занятие "Всё о соусах и специях"!

Занятие пройдёт в просторной светлой студии, где в компании интересных людей и профессионального шеф-повара вы не только улучшите своё кулинарное мастерство, но и весело и увлекательно проведёте время!

На занятии вы узнаете технологии приготовления самых разнообразных соусов, особенности и свойства различных специй и их роль в приготовлении еды.

Программа кулинарного занятия:

  • майонезные соусы - чесночный и цезарь,
  • томатные соусы - наполи и сальса,
  • масляные соусы - цитронет, бальзамик, вьерж,
  • заварные соусы - бешамель, основной красный, голландский,
  • яичные заварные соусы - сабайон и галантез,
  • вытяжные соусы - лобстер и демиглас,
  • ягодные соусы - брусничный и апельсиновый,
  • смешанные соусы - сливочный, горчичный, перечный,
  • выпаренные соусы - крем бальзамик и терияки,
  • всё о специях и их применении.

Каждый участник после занятия легко сможет приготовить данные соусы у себя дома.

Занятие проходит по предварительной записи.

"Кулинарная школа №1" приглашает всех начинающих и опытных кулинаров и любителей на практическое занятие "Всё о соусах и специях"!

Занятие пройдёт в просторной светлой студии, где в компании интересных людей и профессионального шеф-повара вы не только улучшите своё кулинарное мастерство, но и весело и увлекательно проведёте время!

На занятии вы узнаете технологии приготовления самых разнообразных соусов, особенности и свойства различных специй и их роль в приготовлении еды.

Программа кулинарного занятия:

  • майонезные соусы - чесночный и цезарь,
  • томатные соусы - наполи и сальса,
  • масляные соусы - цитронет, бальзамик, вьерж,
  • заварные соусы - бешамель, основной красный, голландский,
  • яичные заварные соусы - сабайон и галантез,
  • вытяжные соусы - лобстер и демиглас,
  • ягодные соусы - брусничный и апельсиновый,
  • смешанные соусы - сливочный, горчичный, перечный,
  • выпаренные соусы - крем бальзамик и терияки,
  • всё о специях и их применении.

Каждый участник после занятия легко сможет приготовить данные соусы у себя дома.

Занятие проходит по предварительной записи.

Дополнительное описание

Фотографии анонса принадлежат организатору мероприятия.

Фотографии анонса принадлежат организатору мероприятия.

Что входит в цену

  • все необходимые продукты
  • весь необходимый инвентарь
  • технологические карты с рецептами
  • одноразовая упаковка для приготовленных блюд
  • фартуки

Где проходит мероприятие?

Московский проспект, 207

Комментарии

0

Комментарии могут добавлять только авторизованные пользователи



При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением в отношении данного типа файлов.