Кулинарное занятие "Всё о соусах и специях"

"Кулинарная школа №1" приглашает всех начинающих и опытных кулинаров и любителей на практическое занятие "Всё о соусах и специях"!

Занятие пройдёт в просторной светлой студии, где в компании интересных людей и профессионального шеф-повара вы не только улучшите своё кулинарное мастерство, но и весело и увлекательно проведёте время!

На занятии вы узнаете технологии приготовления самых разнообразных соусов, особенности и свойства различных специй и их роль в приготовлении еды.

Программа кулинарного занятия:

• майонезные соусы - чесночный и цезарь,
• томатные соусы - наполи и сальса,
• масляные соусы - цитронет, бальзамик, вьерж,
• заварные соусы - бешамель, основной красный, голландский,
• яичные заварные соусы - сабайон и галантез,
• вытяжные соусы - лобстер и демиглас,
• ягодные соусы - брусничный и апельсиновый,
• смешанные соусы - сливочный, горчичный, перечный,
• выпаренные соусы - крем бальзамик и терияки,
• всё о специях и их применении.

Каждый участник после занятия легко сможет приготовить данные соусы у себя дома.

Занятие проходит по предварительной записи.

Фотографии анонса принадлежат организатору мероприятия.