Регистрация

9 января кулинарный мастер-класс "Всё о соусах и специях"

  • 09 января, 2020
  • 19:00
  • Московский проспект, 207 Кулинарная школа №1
  • 2400 ₽
Состоялось

О событии

Кулинарная школа №1 приглашает вас на мастер-класс "Всё о соусах и специях"!

Уметь правильно работать со специями — отдельная история. На мастер-классе мы решим эти обе задачи одновременно, приготовив 27 соусов с использованием специй.На мастер-классе также приготовим небольшие блюда и закуски для дегустации соусов.

Программа мастер-класса:
  • Все о соусах на майонезной основе: цезарь, чесночный.
  • Все о соусах на томатной основе: сальса, наполи.
  • Все о соусах на масляной основе: вьерж, цитронет, бальзамик.
  • Все о заварных соусах: бешамель, голландский, красный основной.
  • Все о яичных заварных соусах: галантез, сабайон.
  • Все о вытяжных соусах: демиглас, соус лобстер.
  • Все о ягодных соусах: апельсиновый, брусничный.
  • Смешанные соусы: горчичный, сливочный, перечный.
  • Выпаренные соусы: териякки, крем бальзамик.
  • Специи: как и где их применять.

Количество участников ограничено.
Требуется предварительная запись.
Продолжительность: 3 часа.

Будет увлекательно и очень вкусно!
Приходите и убедитесь в этом сами!
Кулинарная школа №1 приглашает вас на мастер-класс "Всё о соусах и специях"!

Уметь правильно работать со специями — отдельная история. На мастер-классе мы решим эти обе задачи одновременно, приготовив 27 соусов с использованием специй.На мастер-классе также приготовим небольшие блюда и закуски для дегустации соусов.

Программа мастер-класса:
  • Все о соусах на майонезной основе: цезарь, чесночный.
  • Все о соусах на томатной основе: сальса, наполи.
  • Все о соусах на масляной основе: вьерж, цитронет, бальзамик.
  • Все о заварных соусах: бешамель, голландский, красный основной.
  • Все о яичных заварных соусах: галантез, сабайон.
  • Все о вытяжных соусах: демиглас, соус лобстер.
  • Все о ягодных соусах: апельсиновый, брусничный.
  • Смешанные соусы: горчичный, сливочный, перечный.
  • Выпаренные соусы: териякки, крем бальзамик.
  • Специи: как и где их применять.

Количество участников ограничено.
Требуется предварительная запись.
Продолжительность: 3 часа.

Будет увлекательно и очень вкусно!
Приходите и убедитесь в этом сами!

Дополнительное описание

Фотографии анонса принадлежат организатору мероприятия.

КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА №1 В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ:

"МЫ не учим готовить, МЫ учим любить готовить!"
Фотографии анонса принадлежат организатору мероприятия.

КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА №1 В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ:

"МЫ не учим готовить, МЫ учим любить готовить!"

Что входит в цену

  • все необходимые материалы и оборудование
  • комплект технологических карт
  • отличное настроение! :)

Где проходит мероприятие?

Московский проспект, 207

Комментарии

0

Комментарии могут добавлять только авторизованные пользователи



При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением в отношении данного типа файлов.